新年貨、半成品年夜飯受關注

春節將至,年貨購置成為家家戶戶關心的重點。面對依然緊迫的防疫大局,選擇就地過年的年輕人雖然不能與老家的家人團圓,但依舊不會虧待自己,備年貨、貼春聯、裝飾年宵花,甚至和朋友們策劃起了年夜飯怎么吃。中國人的年貨消費里,藏著許多心思和溫馨。

為期30天的“2021全國網上年貨節”近日拉開序幕?!栋俣?021年貨搜索大數據》顯示,在各省市“就地過年”倡議下,90后成為線上年貨購置主力軍,近30天內“年貨節”的整體搜索熱度環比上漲556%。單人年夜飯預訂成一線城市主流。

拋去最初決定不回家過年的傷感,90后女生曉靜體驗了一次“過年自己做主”的新鮮感?!傲闶匙杂闪?,最愛的螺獅粉自由了,還可以貼上自己喜歡的個性春聯?!睍造o告訴中青報·中青網記者,除了網購許多堅果、水果、保健品等郵寄回家鄉,給自己囤了許多愛吃的零食,她還淘了許多年味十足的裝飾品:紅彤彤的年宵花,上面掛著“暴富”“好運”等掛簽;門上貼了“萬里和風”“一門瑞氣”的新式對聯,還給寵物狗添置了一身新年裝。

90后男生王強十分期待和朋友們一起“守歲”。他不僅購置了新的投影設備和游戲機,還第一次來到超市認認真真選購零食。在和爸媽提出不回家過年后,他為父母網購了電動按摩椅、手機等新年禮物。

“嗨購”年貨仿佛沖淡了年輕人不能回家過年的焦慮,年輕人的清單里還出現了不少“新年貨”。百度搜索大數據顯示,90后為代表的年輕群體的年貨清單集中為數碼產品、美妝與零食,同時,桌游紙牌、自熱食品與膠囊咖啡進入年貨清單的前十。這些新品近年來在年輕群體中頗為流行,并在年貨購買中受到歡迎。

與年輕人相比,父母輩的年貨清單里,有“過日子”的樸實氣息,也出現了手機、電腦、智能音箱等智能化、數字化的產品。作為后疫情時代的必備品,口罩成為年貨清單的“常駐成員”,和新年應景的紅色帶福字圖案的口罩開始流行。

送父母一份禮物是不能經?;丶业哪贻p人的一份孝心。數據顯示,手機、掃地機器人與智能音箱是90后關注最多的候選禮物。其他入榜產品,如按摩椅、護膚品、泡腳桶等,都與年輕人關注的父母健康有關。

就地過年,也不能少了年夜飯的儀式感,“年夜飯預訂”成了牛年“新年貨”。數據顯示,相比去年8-12人居多的年夜飯預訂類型,今年的類型人數出現明顯下降,以4人份、2人份甚至單人份居多。一線城市“年夜飯預訂”關注度遠高于其他城市。

在王強和曉靜看來,與伴侶、朋友一起吃一頓團圓的年夜飯,在今年有著不同的意義。除了自己下廚,他們也紛紛瞄準了各大商超推出的半成品年菜。王強說:“已經準備在大年三十下單港式豪華大盆菜和佛跳墻了,只要解凍加熱即可,平時自己不怎么下廚,這下可以在家自己動手大飽口福了?!?/p>

記者走訪北京多家大型商超發現,價格從幾十元到幾百元不等,諸如宮保雞丁、麻辣香鍋、紅燒獅子頭、花膠雞等天南海北各類半成品年菜柜臺前,許多市民駐足選購。在網購平臺,搜索“年夜飯”關鍵詞可以發現,許多知名餐飲企業推出年夜飯套餐。上海杏花樓的“財源廣進全肉禮盒”,平臺顯示月銷量已超1000件;浙江老字號知味觀推出的一款12道菜家宴套餐,被命名為“幸福就是一起吃飯”……

此外,為了疫情防控需要,避免市民扎堆聚集,一些餐飲機構還推出了年夜飯外賣服務,價格從幾百元到幾千元不等,提前3天預定,在家也可以享用大廚帶來的美味。


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